 | |
| Ветчина Купеческая | |
|---|---|
| Производитель | Востряково |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 200 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 10 суток |
Ветчина Купеческая (Востряково) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
Сроки годности после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 2 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- загустители (Е1412, каррагинан);
- белок плазмы крови свиной альбумин;
- декстроза;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
- стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- экстракт дрожжей;
- ароматизаторы пищевые;
- краситель пищевой натуральный кармин;
- белковый стабилизатор свиной;
- соль пищевая;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Продукт может содержать следы мяса птицы, горчицы, сельдерея, орехов, сои, злаков, содержащих глютен.1