Аромат Ветчины W.M. (WURSTMEISTER) – вкусо-ароматическая композиция, которая раскрывает смак мяса и придает аромат пряных специй.
Общие сведения
Смесь представляет собой нежное сочетание аромата мяса, пикантности душистого перца и гвоздики, которое обогащает вкус готового изделия. Продукт имеет сертификат «Халяль».
Дозировка: 1-4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- глюкоза;
- ароматизатор мяса;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- мальтодекстрин;
- экстракты специй.1