Аромат Перца черного W.M. (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Композиция с характерными для черного перца пряным и острым вкусом и ароматом.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракт перца черного натуральный;
- глюкоза 1.