Шея говяжья без кости (Мираторг)

Шея говяжья без кости (Мираторг) – это часть туши животного, которая имеет жировые прослойки и сухожилия. ¹

Общие сведения

Бренд: МИРАТОРГ.

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: крупнокусковое.

Структура: мякоть.

Упаковка: вакуумная.

Режим хранения: охлажденное.

Условия хранения: при температуре от -1,5 °C до +4 °C. Срок годности: 21 суток.

Энергетическая ценность на 100 г: 230 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 16 г, жиры – 18 г. ²

Отличительной особенностью являются привлекательные вкусовые качества. В состав мяса входит большое количество белков, жиров, золы, витаминов, макро и микроэлементов. Продукт имеет множество полезных свойств. Мясо способно снижать нервную возбудимость, стимулировать процессы кроветворения, формировать костную и мышечную ткань. Говяжью шею можно отваривать и тушить. Из такого продукта получаются вкусные супы, бульоны фарш, котлеты холодец. ¹

Источники