Продукция производителя Ратимир
Колбаса пряная По-домашнему (Ратимир) – колбасное изделие категории Б полукопченое.
Общие сведения
Изготовитель: ООО «Ратимир».
Адрес производителя: Россия, город Владивосток, улица 3-я Шоссейная, 21.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 274 ккал.
Масса: 400 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- комплексная пищевая добавка (загуститель каррагинан, стабилизаторы трифосфаты, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, виноградный сахар, антиокислитель изоаскорбат натрия, ароматизатор мясной);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка (натуральные экстракты специй: перец черный, мускатный орех, кориандр, имбирь, тмин, красный перец, чеснок, гвоздика, кардамон, виноградный сахар);
- чеснок сушеный1.