Сосиски Дорожные (Атяшево)

Сосиски Дорожные (Атяшево) – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Изготовление сосисок под торговой маркой «Атяшево» подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. Сосиски, как правило, «одевают» в полиамидную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C.

Сосиски «Дорожные» – это готовый к употреблению продукт, его рекомендовано варить в кипящей воде не более 2 минут.

Сосиски упакованы под вакуумом. После вскрытия упаковки сосиски можно хранить не более 3 суток.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.

Сосиски «Дорожные» выпускаются в двух вариантах фасовки: 600 г и 1 кг.

ТУ 10.13.14-008-51158470-2017.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 6 г, жиры – 14 г, углеводы – 8 г, калорийность – 182 ккал¹.

Ингредиенты

Мясо птицы механической обвалки,
свинина,
вода питьевая,
говядина,
молочный белок,
соевый белок,
крахмал картофельный,
мука пшеничная,
посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250),
животный белок,
экстракты специй и пряностей (перец черный),
сахар-песок,
антиокислитель (Е300, Е316, Е331),
стабилизатор (Е450iii),
регулятор кислотности (Е262, Е451i),
загустители (Е407а, Е410, Е412),
усилитель вкуса и аромата (Е621),
краситель (Е120)².

Источники