 | |
| Бастурма сырокопченая Элитная | |
|---|---|
| Производитель | Клинский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 130 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 30 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Бастурма сырокопченая Элитная (Клинский) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной говядины высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй.
Общие сведения
Бастурма изготавливается из отборной говядины высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй, чтобы придать богатому вкусу особые нотки. Отличается плотной консистенцией и насыщенным вкусом с острыми оттенками. Бастурма – это деликатес, история которого исчисляется тысячелетиями и начинается со времен, когда восточные кочевники и купцы, передвигаясь на дальние расстояния, были вынуждены искать способы сохранить мясо, которое брали с собой в дорогу. В кулинарии может использоваться как самостоятельная холодная закуска или как компонент для салатов. Обязательное условие: нарезать бастурму как можно тоньше, чтобы полностью раскрыть вкус внешних и внутренних слоев.
Ингредиенты
- Говядина Соль нитритная(соль, фиксатор окраски-нитрит натрия).
комплексная пищевая добавка(сахар, антиокислитель Е316, консервант Е252, усилитель вкуса и аромата Е621).
натуральные специи(пажитник, паприка, чеснок, перец красный, перец черный). 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/62837-basturma-elitnaia-klinskii-syrokopchienaia-ghoviadina