 | |
| Сервелат Классический | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Вес изделия | 0,8-1,1 кг |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% - 30 суток |
Сервелат Классический (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-004-78096490-17.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль пищевая;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- ароматизатор;
- сахар;
- стабилизатор (цитраты натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- краситель (кармин).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.