 | |
| Сырокопчёная колбаса Столичная | |
|---|---|
| Производитель | Скворцово |
| Тип оболочки | коллагеновая, фабиос |
| Вес изделия | 200 г |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% – до 8 суток |
Сырокопченая колбаса «Столичная» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из говядины и свинины со шпиком, с добавлением коньяка.
Готово к употреблению.1
Общие сведения
Продукт категории А, формируется в форме батонов. 2
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- сахар;
- коньяк;
- перец черный или белый молотый;
- перец душистый молотый;
- кардамон или мускатный орех молотый.1