 | |
| Вареная колбаса Говяжья в белковой оболочке | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 210 кКал |
| Вес изделия | 0,9-1,1 кг |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Вареная колбаса Говяжья в белковой оболочке (Окраина) – вареное мясное колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- филе куриной грудки;
- вода питьевая;
- яичный меланж;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- клетчатка пищевая;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- соль пищевая, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
- специи (мускатный орех);
- загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь);
- животный белок;
- сахар;
- краситель (кармины).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.