Окорок молодой бычок (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Окорок молодой бычок – это постное мясо без соединительной ткани и жира с выраженными мясными волокнами.
Требует более длительного приготовления. Очень вкусное диетическое отварное мясо. Отлично подходит для тушения.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 18 г;
- жиры – 9 г;
- калорийность – 153 ккал.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.
Необходима термическая обработка. 1