Пельмени Сибирские ГОСТ – замороженные полуфабрикаты с мясом механической лепки. Производится мясокомбинатом ЗАО «Атрус» в России по ГОСТ 33394 2015.
Общие сведения
Пельмени Сибирские ГОСТ – замороженные полуфабрикаты из пресного теста с начинкой из рубленого мяса говядины. В обращение поступают в замороженном виде. Продукция готова к употреблению после термической обработки.2
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 16 г;
- белки – 9,5 г;
- углеводы – 23 г;
- калорийность – 274 ккал.
Хранить 180 суток при температуре от -10°С до -18°С.1
Ингредиенты
фарш:
- говядина;
- свинина;
- молоко питьевое обезжиренное;
- лук репчатый свежий;
- соль;
- сахар;
- перец черный молотый.
тесто:
- мука пшеничная высший сорт;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- масло подсолнечное.1
Источники
https://sbermarket.ru/products/880833-pelmeni-atrus-sibirskie-450-g https://sertifikat.bz/texnicheskie_usloviya_pelmeni_zamorozhennye_gost