 | |
| Пельмени Курочка ряба | |
|---|---|
| Производитель | Мясная сказка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 7 г |
| Углеводы | 28 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | при температуре -10°С - не более 90 суток |
Пельмени «Курочка ряба» (Мясная сказка) – это требующий термической обработки охлажденный мясосодержащий полуфабрикат бренда «Мясная сказка».
Общие сведения
Способ приготовления: замороженный полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 литр воды) в соотношении на 1 кг пельменей 4 л воды, доводят до кипения, слегка помешивая. Варят в течении 3-6 минут.
ГОСТ Р 52675-2006 СТО 81871198-001-20091.
Ингредиенты
Состав начинки
- филе цыпленка бройлера;
- лук репчатый свежий;
- перец черный молотый;
- соль поваренная пищевая.
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- яйцо куриное;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая.