Окорочок с кожей (Петелинка) – это охлажденный полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный окорочок с кожей от «Петелинки» – это часть тушки цыпленка-бройлера c сочным мясом. Состоит из голени и бедра, которые можно разделить между собой ножом по хрящу. Универсальный продукт подходит для приготовления любым способом: его можно тушить, запекать, жарить и варить. Для куриного шашлыка окорочок лучше порезать на более мелкие кусочки. Части тушек цыплят-бройлеров. Продукт охлажден. 1
Пищевая ценность на 100 г: белки – 18 г, жиры – 15 г.
Калорийность – 110 кКал.
Хранить при температуре от 0°С до +2°C и относительной влажности воздуха 85%.
Срок годности – 8 суток.
Продукт производится в соответствии с ТУ 9211-251-23476484-11.
Ингредиенты
- Окорочок цыплят-бройлеров с кожей. 2