Колбаса полусухая Салями Флоренция (Атрус)

Колбаса полусухая Салями Флоренция (Атрус) – сыровяленое колбасное изделие полусухое категории А.

Общие сведения

Изготовитель: ЗАО «Атрус».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 152151, Ярославская область город Ростов, улица Луначарского, 48.
ТУ 10.13.14-044-21728013-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 14 г;
жиры – 40 г;
калорийность – 420 ккал.

Масса: 400 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 120 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%, хранить после вскрытия упаковки при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению².

Ингредиенты

Состав:

свинина;
говядина;
грудки куриные;
посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
мальтодекстрин;
сахара;
полисахариды;
ароматизаторы;
специи;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислитель изоаскорбат натрия;
экстракты специй;
краситель красный свекольный;
стартовая культура микроорганизмов².

Оболочка: белковая¹.

Источники