 | |
| Минеральное масло (высокой вязкости) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные пищевые добавки |
| Назначение | используется в качестве глазирующего агента. Встречается в составе замороженных полуфабрикатов из мяса птицы |
Минеральное масло (высокой вязкости) (E905d) – это пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».
Жидкое вещество густой вязкой консистенции.
Общие сведения
Пищевая добавка E905d разрешена к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации и стран Евросоюза. Поскольку содержание пищевой добавки E905d в готовой продукции ничтожно мало, то она не оказывает никакого вредного воздействия на организм человека. Тем не менее, это вещество способно нанести значительный вред здоровью, но при чрезмерном его употреблении в течение длительного времени.
Способ производства минерального масла (высокой вязкости)
В промышленном виде пищевая добавка E905d изготавливается из жидких нефтяных углеводородов.
В зависимости от применяемой при производстве технологии минеральное масло высокой вязкости бывает следующих видов:
- дистиллятное, получаемое при помощи дистилляции нефти;
- остаточное, получаемое из гудронов, очищенных от посторонних примесей;
- компаундированное, получаемое посредством депарафинизации и гидроочистки1.