Колбаса «Балыковая» – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Чернышихинский мясокомбинат».
Общие сведения
Балыковая колбаса по технологии производства очень близка к колбасе домашнего приготовления. Цельные кусочки свежего охлажденного мяса, натуральные специи и оболочка, а также копчение на натуральной щепе – это все придает колбасе особенный пикантный вкус1.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 449 ккал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 45 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить не более 30 суток при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- поваренная соль;
- нитрит натрия;
- чеснок свежий;
- сахар – песок;
- натуральные специи и экстракты специй (перец черный, мускатный орех)2.