 | |
| Студень Закусочный | |
|---|---|
| Производитель | Мастер меню |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20,0 г |
| Белки | 13,0 г |
| Энергетическая ценность | 232 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток |
| Сайт | http://master-menu.ru |
Студень Закусочный (Мастер меню) – это мясное деликатесное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Студни – это структурированные гомогенные системы, заполненные жидкостью, каркас которых образован молекулами высокомолекулярных соединений. В настоящее время термин «Студни» вытесняется более общим понятием «Гели».