Колбаса полусухая Пепперони (Атрус) – сырокопченое колбасное изделие полусухое мелкозернистое.
Общие сведения
Изготовитель: ЗАО «Атрус».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 152151, Ярославская область город Ростов, улица Луначарского, 48.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 24 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 320 ккал.
Масса: 180 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 120 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%, хранить после вскрытия упаковки при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- куриное филе;
- шпик;
- шкурка свиная вареная;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- декстроза;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- стабилизатор: пирофосфаты;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота);
- экстракты пряностей;
- ароматизатор;
- горчичная мука обезгорченная;
- порошок гемоглобина;
- глюкоза;
- краситель: кармины;
- стартовая культура микроорганизмов.
Содержит продукт переработки горчицы.
Оболочка: белковая1.