 | |
| ЭЛЬФ 4М (Фаршемешалки) | |
|---|---|
| Тип | Фаршемешалки |
| Назначение | используются для перемешивания фарша |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | elf4m.ru |
Фаршемешалки ЭЛЬФ 4М – это линейка оборудования для перемешивания фарша.
Модельный ряд
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019 (Н)
Технические характеристики:
- производительность – не менее 400 кг/ч;
- объем дежи – не менее 80 л;
- коэффициент заполнения – не более 0,7;
- частота вращения мешалки – 35 об/мин;
- установленная мощность – 0,8 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ): 800х650х1100 мм;
- масса – 70 кг.
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150 (Н)
Технические характеристики:
- производительность – не менее 800 кг/ч;
- объем дежи – не менее 150 л;
- коэффициент заполнения – не более 0,7;
- частота вращения мешалки – 35 об/мин;
- установленная мощность – 0,8 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ): 950х850х1300 мм;
- масса – 100 кг.
Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-300 (Н)
Технические характеристики:
- производительность – не менее 2000 кг/ч;
- объем дежи – не менее 300 л;
- коэффициент заполнения – не более 0,7;
- частота вращения мешалки – 35 об/мин;
- установленная мощность – 3,0 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ): 1050х1000х1450 мм;
- масса – 250 кг.
Фаршемешалка (вакуумная) ИПКС-019-150В (Н)
Технические характеристики:
- производительность – не менее 800 кг/ч;
- объем дежи – не менее 150 л;
- коэффициент заполнения – не более 0,7;
- частота вращения мешалки – 35 об/мин;
- предельное остаточное давление – -0,8 кгс/кв.см
- установленная мощность – 2,0 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ): 1050x850x1350 мм;
- масса – 140 кг.
Использование в мясной промышленности
Фаршемешалки ЭЛЬФ 4М предназначены для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов. Имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.
Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи и её фиксация в опрокинутом состоянии. Конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Выполнены из пищевой нержавеющей стали1.