Вешало для голов – конструкция, предназначенная для хранения, осмотра и обработки голов скота.1
Общие сведения
Вешало для голов используется ветеринарами для осмотра, извлечения желез, тщательной промывки снаружи и изнутри теплой водопроводной водой, отделения языка вместе с калтыком.
На ряде предприятий извлекают глаза, которые используют для изготовления лечебных препаратов.
Обработка голов проводиться двумя способами: с обвалкой (отделением мяса от кости) и без обвалки.2
Функционал
Вешало для голов (передвижное) предназначен для инспекции и обработки голов. Отработанная вода и отходы производства попадают в специально предусмотренный поддон и далее сливаются через предусмотренное отверстие.2
Область применения
Конструкция крюков, на которые подвешиваются головы, позволяет производить их внешний осмотр, промывку внешней и внутренней сторон, а так же отделение желез, языка и т.д.1
Вешало для голов на отдельной стойке, преимущественно, используется для подвешивания голов свиней, крупного рогатого скота или мелкого рогатого скота. Так же на вешало помещают красные органы.3
Источники
https://glotr.uz/vesalo-dla-golov-krupnogo-rogatogo-skota-stacionarnoe-p103065/