Колбаса «Домашняя» (Поречье) – готовый полукопченый мясной продукт из мяса птицы и шпика с пряностями.
Общие сведения
Продукт охлажденный, сделан по ТУ 10.13.14-004-56121810-2016. Формируется кольцами, вес 1 упаковки товара – 1300 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 13 г;
- жир – 15 г;
- калорийность – 199 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 45 суток, после вскрытия упаковки – до 15 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- вода;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- соль;
- стабилизатор;
- антиокислитель;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата;
- регулятор кислотности;
- загуститель;
- краситель;
- фиксатор окраски;
- ароматические вещества.1