Докторская Люкс (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка с красителем для производства копчёных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 7 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е 450 iii пирофосфат натрия/Е 451 i трифосфат натрия;
- глюкозный сироп;
- Е621 глутамат натрия;
- пряности (мускатный орех, кардамон);
- Е315 эриторбовая кислота;
- экстракты пряностей (мускатный орех, перец, перец чили);
- Е 124 Понсо 4R.1