Маскиратор (SPASSKIY) – вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Эффективная вкусоароматическая смесь для нивелирования пороков сырья.
Дозировка:2-3 г на килограмм массы.
Смесь выпускается в дой-паках по 1 кг.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- специи (чеснок порошок, лук порошок, горчица порошок);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- ароматизаторы;
- регулятор кислотности (лимонная кислота Е330);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (мускатный орех, кориандр, тмин, перец чёрный, имбирь, чеснок, сельдерей);
- антикомкователь Е5511.
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-40-04/1422-maskirator-spasskiy-art-2406.html