 | |
| Колбаски сырые По-гаспадарски с чесночком люкс | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Состав | |
| свинина, соль, чеснок | |
| Срок хранения | при температуре воздуха не выше -10°С и относительной влажности 70-80% – 1 месяц |
| Сайт | https://pikant.by |
Колбаски сырые По-гаспадарски с чесночком люкс (Пикант) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Колбаски обжаривают на растительном масле или жарят на сковороде до полной готовности, или в микроволновых печах, или в обжарочных шкафах, или на гриле, в течение 10-20 мин в зависимости от условий приготовления. Показателем готовности является: выделение мясного сока в месте прокола и серый цвет на разрезе. Допускается изготавливать полуфабрикаты другим способом, отличным от вышеуказанных, в зависимости от используемого оборудования.
Фасовка:
- весовые;
- лоток или контейнер 0,5 кг (масса основного продукта без жидкости 425 г)1.