 | |
| Карбонад Особый (Колбасный завод Столичный) | |
|---|---|
| Производитель | Колбасный завод Столичный |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде, под вакуумом и порционной нарезки. 8 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Карбонад Особый (Колбасный завод «Столичный») – это охлажденный копчено-вареный мясной продукт из свинины, готовый к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-448-00419779-99.
Ингредиенты
- Свинина.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Вода.
- Стабилизатор: дифосфат.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
- Антиокислитель: аскорбат натрия.
- Пряности.
- Экстракты специй (кориандр, перец). 1