 | |
| ГОСТ 9163-2014 Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия | |
|---|---|
| Тип | ГОСТы |
| Год утверждения | 2014 г. |
| Орган, принявший акт | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии |
| Сфера применения акта | стандарт распространяется на стерилизованные мясорастительные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, изготавливаемые из сосисок с гарниром в следующем ассортименте:
Стандарт устанавливает технические требования к характеристикам по составу, органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, к маркировке и упаковке. Стандарт устанавливает правила приёмки, применения методов контроля, транспортирования и хранения продукции. |
ГОСТ 9163-2014 Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к производству мясосодержащих консервов, изготовленных с использованием ингредиентов растительного происхождения. Введён в действие с 1 января 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2014 г. N 1480-ст.
Также принят в Армении, республике Беларусь, Киргизии1.