Докторская Премиум (КРИСТ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 13:16, 26 июля 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Докторская Премиум (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.

Общие сведения

Смесь со вкусом и ароматом пряностей и мяса.

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • стабилизаторы (Е450i, Е452i);
  • регулятор кислотности Е451i;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • соль;
  • антиокислитель Е300;
  • ароматизаторы (перец черный, орех мускатный, перец душистый, кардамон, мясо).1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта