Колбаса варено-копченая Сервелат Швейцарский (Барнаульский пищевик)

Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский»
Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский»
Производитель	Барнаульский пищевик
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	32 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	368 кКал
Срок хранения	40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%

Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.² Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик».

Общие сведения

Колбаса варено-копченая «Сервелат Швейцарский» – это колбасный продукт на основе мясного фарша.³ Изготавливается по фирменной рецептуре из охлажденной свинины, говядины с добавлением филе птицы и шпика.² Характеризуется мелкозернистой структурой на разрезе, пикантным вкусом натуральных приправ.³

Ингредиенты

свинина;
говядина;
шпик;
вода;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
комплексная пищевая добавка;
пряности;
экстракты пряностей;
декстроза;
стабилизатор (Е450);
усилитель вкуса (Е621);
антиокислитель (Е315).¹

Источники