Сельская (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- перец черный;
- паприка.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- фосфаты;
- глутамат натрия Е621;
- антиокислители;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/