Сосиски Докторские подкопченные (Сосновоборская) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 24 г;
- калорийность – 280 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- филе куриное;
- кожа куриная;
- крахмал картофельный;
- белок говяжий;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- молочный белок;
- мускатный орех;
- стабилизатор гуаровая камедь;
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
- антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия);
- ароматизатор;
- белок пшеничный;
- экстракт дрожжей;
- краситель кармин1.
Источники
https://sbermarket.ru/spree/products/126639/original/131181.jpeg?1605185684