Колбаса полукопченая Казанская (Сосновоборская) – это полукопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 277 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 45 суток.
Халяльный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молоко сухое обезжиренное;
- чеснок;
- натуральные специи и экстракты специй (перец черный, кориандр);
- декстроза;
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, ацетат и цитрат натрия);
- экстракт дрожжей;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- ароматизаторы;
- краситель красный рисовый.
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки1.
Источники
https://sbermarket.ru/products/147103-kolbasa-sosnovoborskaya-kazanskaya-halyal-polukopchenaya-330-g