Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история)

Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история) – полукопченое запеченное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 45 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 312 ккал.

Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 28 г. ¹

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• филе куриное;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• пряности (черный перец, чеснок, тмин);
• ароматизатор;
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• экстракты пряностей (черный перец, кардамон);
• регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты);
• краситель (кармин). ¹

Источники

https://www.vprok.ru/product/myasnaya-istoriya-iney-kolbasa-mzp-pk-kat-b-1kg--1010556