 | |
| Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 312 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Мясное полено запеченное (Мясная история) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- пряности (черный перец, чеснок, тмин);
- ароматизатор;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты пряностей (черный перец, кардамон);
- регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты);
- краситель (кармин). 1
Источники
Колбаса Мясное запеченное полено полукопченая (Мясная история)