Сосиски Петровские (АМПК) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-007-42463180-12.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 170 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- фарш из мяса птицы;
- свинина;
- эмульсия из свиной шкурки;
- вода;
- молоко коровье сухое цельное;
- яичный порошок;
- растительный белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450, Е451, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е316, пряности, краситель – ферментированный рис)1.