Колбаса «Свиная полукопченая» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Колбаса «Свиная полукопченая» изготавливается компанией в соответствии с ГОСТом 31785-2012.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 461 ккал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 45 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- чеснок;
- сахар – песок;
- специи (перец черный молотый, перец душистый молотый)1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/325-svinaya-p-k.html