Салями «Охотничьи» сырокопченые – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Салями «Охотничьи» сырокопченые изготавливаются компанией в соответствии с СТО 74011054-017-2018. Упаковано в условиях модифицированной газовой атмосферы
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 485 ккал.
- Белки – 20 г.
- Жиры – 45 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 60 суток при температуре от 0°С до +12°С. После вскрытия упаковки хранить не более 11 суток, при соблюдении условий хранения.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- комплексная пищевая добавка (декстроза,молочный белок, стабилизатор (пирофосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- соль пищевая1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/110-glavnaya.html