Колбаса полукопченая Карпатская с сыром (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие из свино-говяжьего фарша с добавлением сыра и шпика, категории В.
Общие сведения
Оболочка: натуральная.
Срок годности: 30 суток/3 суток после нарушения целостности упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 12 г;
- жир – 30 г;
- углеводы – 0 г;
- калории – 322 кКал/1331 кДж.
Ингредиенты
Основной состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- крахмал картофельный;
- животный белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- чеснок сухой;
- пряности;
- загустители Е1442, Е407а, Е415, Е425;
- регуляторы кислотности Е450, Е451, Е575;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- ароматизатор;
- красители Е120, Е150.
Сыр:
- молоко пастеризованное;
- закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов;
- соль;
- консервант Е251;
- краситель Е160b;
- молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.1
Источники
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/karpatskaya-s-syrom/