Уши Прессованные (Звениговский)

Уши Прессованные (Звениговский) ^[1]

Уши Прессованные (Звениговский) – это варено-копченый прессованный мясной деликатес из свинины категории В от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-033-89525043-14.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 10 г;
жиры – 19 г;
калорийность – 211 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 5 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

уши свиные обработанные;
нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
чеснок;
натуральные специи;
экстракты специй (перец черный, кориандр);
декстроза;
ароматизатор пищевой «Мясо»;
усилитель вкуса и аромата (Е 621);
антиокислитель (Е 301, Е 330);
регулятор кислотности (Е 450, Е 451);
загуститель (Е 407)¹.

Источники

http://zvenigov.com/products/kolbasa/delikatesy/ushi-pressovannye/