Блинчики С мясом (Морозко)

Блинчики С мясом (Морозко) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Блинчики «С мясом» под брендом «Морозко» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-005-47955901-1998². Выпускаются в картонной коробке по 6 штук в каждой. Вес продукта: 420 г.

Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать блины «Морозко» с мясом не обязательно. 1-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2-й способ: блинчики разогреть в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2-3 минут¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 7 г;
жиры – 11 г;
углеводы – 23 г.

Энергетическая ценность: 220 ккал².

Ингредиенты

Тесто

вода питьевая;
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
сыворотка молочная творожная;
мука соевая;
меланж яичный пастеризованный;
молоко сухое;
сахар;
регулятор кислотности лимонная кислота;
разрыхлитель гидрокарбонат натрия;
соль;
краситель сахарный колер;
сухие сливки.

Начинка

говядина;
фарш куриный;
лук репчатый;
жир говяжий;
перец белый;
зелень петрушки;
чеснок;
мускатный орех;
перец черный².

Источники