Sobrasada (Casademont) – это сыровяленое колбасное изделие мажущейся консистенции, готовое к употреблению.
Общие сведения
Sobrasada – традиционный деликатес с острова Майорка с такой нежной консистенцией, что ее можно намазывать на брускетту, как паштет. Индивидуальность вкуса Собрасаде придает высокое содержание паприки и томатов. С Собрасадой можно не только создавать различные тапас, но и добавлять деликатес в пасту или яичницу. Искушенные гурманы фаршируют Собрасадой инжир или абрикос.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 61 г;
- углеводы – 1,2 г;
- калорийность – 594 кКал.
Тип упаковки: газонаполненная.
Срок годности при температуре от +4°С до +8°С – 2 месяца.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, консерванты (нитрат калия, нитрит натрия));
- паприка;
- чеснок;
- декстроза.
Источники
https://sbermarket.ru/products/1395135-kolbasa-casademont-sopresatta-s-tomatami-syrovyalenaya-240-g