Паштет с грибами (Trumf) – вкусоароматическая добавка для изготовления мясных паштетов.
Общие сведения
Смесь придает продукту богатый вкус и аромат используемых специй.
Дозировка: 47 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- сушеные овощи;
- перец зеленый;
- шалфей;
- тимьян;
- сахар;
- сухая молочная сыворотка;
- молоко сухое;
- антиокислитель E 316;
- регулятор
- кислотности Е 330;
- гвоздика.1