Аромат домашнего бульона (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматическая добавка для изготовления мясной продукции с характерным вкусом и ароматом говядины.
Дозировка: 3 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- вкусоароматический препарат (говядина).[1]