Аромат Милано (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.
Общие сведения
Добавка «Аромат Милано» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: любисток, мацис, дым. 1
Ингредиенты
- ароматизаторы натуральные: дрожжи, любисток;
- ароматизатор мацис;
- ароматизатор дым. 2