Маринол Базилковый (Lay-Gewürze) – это маринад на основе растительного масла.
Общие сведения
Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).
Маринад глянцево-зеленого цвета на масляной основе, с включениями кусочков черемши, базилика, петрушки предназначен для производства мясных полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины, рыбы.
Дозировка: 30-50 г на 1 кг продукта.
Фасовка: 10 кг.
Ингредиенты
- масло растительное;
- перец;
- чеснок;
- лук;
- кориандр;
- куркума;
- мускатный орех;
- пажитник;
- кумин;
- фенхель;
- тмин;
- чили;
- имбирь;
- петрушка;
- базилик;
- черемша1.