Шинко 50 плюс (VAN HEES)

Шинко 50 плюс (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства ветчин и деликатесов с небольшим выходом готового продукта.

Общие сведения

Добавка без фосфатов, с пряным вкусом.

Дозировка: 50 г на 1 л рассола.

Упаковка: мешки по 10 кг.

Ингредиенты

• глюкозный сироп;
• глюкоза;
• аскорбат натрия Е301;
• глутамат натрия Е621;
• экстракты пряностей ¹.

Источники

1. https://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf