Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Анисомин Мол | |Наименование = Анисомин Мол | ||
|Image = Анисомин Мол.webp | |Image = Анисомин Мол.webp | ||
| | |Тип = Искусственные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = позволяет улучшить вкусовые характеристики [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Колбасное изделие|колбас]] | |Назначение = позволяет улучшить вкусовые характеристики [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Колбасное изделие|колбас]] | ||
Текущая версия от 05:34, 16 июля 2022
 | |
| Анисомин Мол | |
|---|---|
| Тип | Искусственные пищевые добавки |
| Назначение | позволяет улучшить вкусовые характеристики мясных изделий и колбас |
Анисомин Мол – функциональная пищевая добавка.
Общие сведения
Анисомин Мол относится к категории функциональных добавок. Она помогает качественно улучшить отдельный показатель продукта. В данном случае Анисомин Мол отвечает за улучшение вкусовых характеристик изделия.
Представляет собой молочную сыворотку (жидкость) с ароматом молока1.
Способ производства Анисомин Мол
Сыворотку получают при створаживании или сепарировании молока, но на этом процесс производства не останавливается. Перед хранением продукт пастеризуют.