Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл) | |Наименование = Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл) | ||
|Image = Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл).jpg | |Image = Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ВкусВилл | |Производитель = ВкусВилл | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | |Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://vkusvill.ru/ vkusvill.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Бекон свиной сырокопченый ([[ВкусВилл]])''' – это сырокопченый [[мясной продукт]], готовый к употреблению. | '''Бекон свиной сырокопченый ([[ВкусВилл]])''' – это сырокопченый [[мясной продукт]], готовый к употреблению. | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
Приготовление бекона проходит в несколько этапов: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. | Приготовление бекона проходит в несколько этапов: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* [[Свинина]]. | * [[Свинина]]. | ||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* Антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]]. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/bekon-svinoy-s-k-narezka.html 3]</sup> | * Антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]]. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/bekon-svinoy-s-k-narezka.html 3]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
[https://vkusvill.ru/goods/bekon-svinoy-s-k-narezka.html https://vkusvill.ru] | [https://vkusvill.ru/goods/bekon-svinoy-s-k-narezka.html https://vkusvill.ru] | ||
[https://i6.otzovik.com/2019/02/17/7745169/img/1300431_47989703_b.jpeg https://i6.otzovik.com] | [https://i6.otzovik.com/2019/02/17/7745169/img/1300431_47989703_b.jpeg https://i6.otzovik.com] | ||
[[Категория:ВкусВилл]] | [[Категория:ВкусВилл]] | ||
Текущая версия от 05:51, 16 июля 2022
 | |
| Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл) | |
|---|---|
| Производитель | ВкусВилл |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 39 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 403 кКал |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток |
| Сайт | vkusvill.ru |
Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Популярный свиной деликатес. В основном бекон используют для приготовления всевозможных блюд. На завтрак можно приготовить яичницу с беконом, на обед солянку с ним же, а на ужин пасту карбонара. И самый простой вариант – тосты или бутерброды с беконом. Так что этот деликатес универсальный.
Приготовление бекона проходит в несколько этапов: сначала мясо посыпают солью и пряностями и выдерживают в течение 10-14 дней. Затем вялят и коптят на буковой щепе при температуре до 28 градусов. Отличие сырокопченых изделий в том, что в процессе приготовления отсутствует этап варки.
Ингредиенты
- Свинина.
- Соль пищевая.
- Пряности натуральные молотые (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица, перец белый).
- Овощи сушеные (паприка красная и зеленая, лук).
- Антиокислитель – аскорбиновая кислота. 3