Говядина Деревенская (Вкус Черноземья) – это копчено-вареный мясной деликатес категории Б.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.15-095-37676459-2016.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жир – 10 г;
- калорийность – 160 ккал.
Хранить при температуре 0°С до 6°С – 30 суток, после вскрытия оболочки – не более 7 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- тазобедренная часть говяжьей полутуши;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- сахар;
- влагоудерживающий агент Е450;
- перец черный1.