Журнал «Всё о мясе» - научный журнал, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Общие сведения
Журнал «Всё о мясе» является рецензируемым изданием Высшей Аттестационной Комиссии (аспирантура, докторантура).
Периодичность: 6 выпусков в год.
Издание помогает читателям:
- Обобщать передовой опыт не только российской, но и зарубежной науки;
- Применять современные технологии на практике в пищевой и перерабатывающей промышленности;
- Установить научные и деловые связи с коллегами из академических институтов и промышленных предприятий России.
Сотрудники Редакционно–издательского направления осуществляют полный цикл работ по изданию и выпуску журнала:
- Интервьюирование руководителей предприятий мясной промышленности;
- Подбор и редактирование научных и производственных статей;
- Написание информационных материалов;
- Редактирование авторских статей;
- Верстка журнала;
- Подписка и распространение журнала;
- Поиск рекламодателей;
- Участие в отраслевых выставках1.